Как ухаживать за букетом дома - собрали 10 лайфхаков от профессиональных флористов

Поставили букет в вазу — и что дальше? Рассказываем, как продлить его жизнь.

Нам приносят букет — красивый, свежий, ароматный — и мы, как водится, смахиваем пыль с вазы, наливаем воду из-под крана, бросаем туда цветы и... на этом, как правило, всё. Через пару дней начинается увядание: листья желтеют, лепестки осыпаются, вода мутнеет. И мы печально говорим: «Ну, всё, отцвёл». Хотя на самом деле это мы отцвели в плане цветочного ухода. Профессиональные флористы каждый раз вздыхают, когда видят, как безжалостно ведём себя с тем, что могло бы радовать глаз не три дня, а полторы недели, если не больше. Уход за букетом — это вовсе не алхимия. Это базовая гигиена, немного внимания и уважение к тому, что когда-то росло под солнцем, а теперь украшает наш стол.

Почему ваш букет вянет раньше, чем сторис с его фото?

Первое, с чего начинается гибель букета, — это неправильный срез. Большинство людей либо не обрезают стебли вовсе, либо делают это ножницами, как попало. На самом деле, как объясняют флористы, срез надо обновлять под водой, наискосок, чтобы не допустить попадания воздуха в капилляры. Тогда цветы пьют, а не задыхаются. А если вы ещё и оставили листья в воде — поздравляем, вы устроили бактериальный курорт. Мутная вода — это не просто неэстетично. Это отрава. Однажды флорист провела эксперимент: два одинаковых букета, одна и та же ваза, но в одном случае воду меняли каждый день, в другом — не трогали. Через неделю первый выглядел бодро, как после санатория, второй — как после трёх смен на стройке.

Где должен жить букет, чтобы не умереть от жары или сквозняка?

Самое частое нарушение — букет, гордо стоящий на подоконнике. Красиво — да. Но это как поставить человека в пустыню без зонта. Солнце убивает не только настроение, но и клетки лепестков. Ещё одна роковая ошибка — ваза на кухонном столе, рядом с фруктами. Казалось бы, что плохого? Но фрукты выделяют этилен — газ созревания, который, увы, работает и в обратную сторону: ускоряет увядание. Особенно чувствительны к нему тюльпаны и розы. Флористы шутят: «Хочешь, чтобы букет умер молодым — подари ему яблоко в соседи».

Можно ли продлить жизнь цветам ложкой сахара?

Можно, но с нюансами. Сахар — это питание, но если в воде грязно, он станет лакомством для бактерий. То же самое с аспирином, лимоном, активированным углём — все эти «бабушкины рецепты» работают, если вы не забыли о гигиене. И да, специальные средства из цветочного магазина действительно работают. Но даже с ними вода должна быть чистой, как утро в альпийской деревне.

Что делать, если один цветок начал вянуть, а остальные бодры?

Удивительно, но многие думают: ну, один завял — ничего, пусть стоит. Флористы на это морщатся: «Это как держать испорченное яблоко в корзине — заразит остальных». Удаляйте увядшие цветы без сожаления. Если хотите попробовать спасти — проведите «холодную ванну»: срежьте стебель и погрузите цветок в воду до самых лепестков. Иногда помогает. Иногда — нет. Но шанс стоит попытки.

Можно ли цветы «реанимировать» с утра?

Флористы говорят: лучшее время для работы с цветами — утро. Они, как и люди, в это время лучше воспринимают воду и восстановление. Ставьте букет на ночь в прохладное место, а утром обновляйте воду и срезы. Некоторые даже советуют слегка опрыскивать лепестки, особенно в жару — но аккуратно, без фанатизма, чтобы не устроить сауну. Кстати, не забудьте, что разные цветы требуют разного подхода. Каллы и тюльпаны, например, любят прохладу и одиночество. А хризантемы могут стоять хоть в ведре и почти не жаловаться. Универсальных решений нет, зато есть наблюдение. Цветы, как и люди, благодарны за внимание.

5 любопытных фактов, которые вас удивят больше, чем стойкость гвоздик

• - Во времена викторианской Англии считалось, что женщина, не сумевшая сохранить букет дольше трёх дней, негодна для замужества — уж слишком небрежна.
• - В Японии существует искусство икебаны, где застоявшуюся воду во флористических композициях воспринимают как духовное загрязнение.
• - Некоторые цветы, например, нарциссы, выделяют слизь, которая убивает другие растения в вазе — их советуют отстаивать отдельно, прежде чем ставить в композицию.
• - Тюльпаны продолжают расти даже после среза — иногда до нескольких сантиметров в вазе, нарушая весь первоначальный силуэт букета.
• - В Музее флористики в Париже хранят «вечный букет» из стабилизированных цветов, которому более 90 лет — и он всё ещё выглядит на троечку, но стоит как Пикассо.

Минимальные усилия — максимальный эффект

Уход за букетом — это не про фанатизм. Это про рутину с заботой. Как умывание перед сном, как налить кофе любимому человеку. Букет, которому уделили внимание, благодарит не словами, а свежестью, цветом и запахом. Он радует глаз и дольше остаётся частью вашего дня.

Как однажды сказала Иза Гинзбург, автор флористических эссе: «Цветы живут дольше, когда знают, что их любят». Может, это и поэтическое преувеличение, но в каждой капле чистой воды — капля нашей нежности. И это, пожалуй, всё, что им нужно.